شرکات بیع معجون الطماطم صحي

برای تهیه معجون الطماطم صحي لهذا الغرض يجب استخدام طماطم صحية وذات جودة عالية ، وطبعاً طريقة الإنتاج لها تأثير كبير على هذه المشكلة ، فهذه المنتجات الغذائية مستخدمة على نطاق واسع.

التوابل المستخدمة فی معجون الطماطم

از جمله الطوابل المعجون طماطم غالبًا ما يستخدم الملح لزيادة العمر الافتراضي لهذا المنتج ، ولتحضير هذا المعجون ، يجب الانتباه إلى النقاط التالية:

النقطة الأولى هي أنه بالنسبة لمعجون الطماطم ، يجب عليك استخدام طماطم صلبة وثابتة. أولاً ، اغسلي الطماطم جيداً ، ثم قطعيها إلى 4 شرائح أو قطعتين بسكين حاد واسكبيها في قدر كبير.

الخطوة 2 في هذه الخطوة ، نضع القدر على نار عالية ونترك عصير الطماطم يخرج ، مما يجعل قشر الطماطم ينفصل بسهولة عن اللحم. بالطبع ، لأن الحرارة مرتفعة ، احذر من أن تلتصق الطماطم بقاع القدر.

الخطوة 3 بعد أن تصبح الطماطم طرية ، نرفع القدر عن النار ، ثم نضع شبكة سلكية بفتحات صغيرة في وعاء آخر ، ثم نسطح الطماطم بالضغط باليد على شبكة معدنية ، من الأفضل تقشير القرع ، وبشره وعصره العصير.

الخطوة 4 لاحظ أنه يجب تمرير لحم وعصير الطماطم فقط عبر الشواية ، لأن مرور القشرة أو بذور الطماطم سوف يتسبب في تعفن المعجون وفساده بسرعة كبيرة ، لذا قم بتنعيم الطماطم بحذر.

الخطوة 5 بعد تقطيع الطماطم جيدًا ، ضع القدر الذي يحتوي على الطماطم المقشرة على نار خفيفة لتكثف ، ثم أضف قليلًا من الملح واخلطها مع المعجون بعد أن يصبح معجون الطماطم سميكًا قليلاً.

الخطوة 6 للتأكد من أن معجون الطماطم قد وصل إلى تركيز كافٍ ، ارسم خطًا بملعقة على المعجون.إذا امتلأ الخط الذي تم إنشاؤه بسرعة كبيرة ، فإن معجونك لم يصل إلى تركيز كافٍ ويجب تركه على النار لمدة وقت أطول لتكثف.

الخطوة 7 إذا استغرق ملء الخط بالملعقة وقتًا طويلاً ، فهذا يعني أن معجونك أصبح سميكًا وجاهزًا. يجب تقليب معجون الطماطم بشكل متكرر عندما يتكاثف قليلاً لأنه من المرجح أن يستقر ويتطلب مزيدًا من العناية.

الخطوة 8 في هذه الخطوة ، يجب أن تكون حذرًا جدًا حتى لا يهدأ المعجون لأن حرق المعجون سيجعل طعم المعجون سيئًا. بمجرد أن يصبح معجون الطماطم كثيفًا ، أضف الزيت السائل واخلطه جيدًا مع المعجون لجعل المعجون أكثر إشراقًا.

الخطوة 9 يمكنك إضافة المزيد من الزيت السائل إلى معجونك إذا كنت ترغب في ذلك. بمجرد أن يصبح معجون الطماطم جاهزًا ، أطفئ النار واتركه يبرد حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم اسكبه في وعاء زجاجي بغطاء واحفظه في الثلاجة أو الفريزر.

من المرجح أن يصبح معجون الطماطم محلي الصنع متعفنًا لأنه لا يحتوي على مواد حافظة ويتم صنعه في المنزل. إذا اتبعت بعض النصائح ، فستقل فرصك في الإصابة بالعفن إلى الحد الأدنى. الأول هو عدم السماح لبذور الطماطم أو قشرها بالمرور عبر المصفاة أثناء تقشير الطماطم.

ثانيًا ، لا تقم بإزالة معجون الطماطم من على النار في وقت قريب جدًا واتركه يتكاثف تمامًا ، لأن معجون الطماطم المائي السائب سيتشكل بسرعة كبيرة. أخيرًا ، بعد كل استخدام ، أغلق غطاء وعاء المعجون حتى لا يدخل الهواء إلى وعاء معجون الطماطم من الخارج.

اسعار بیع معجون الطماطم صحي

اسعار بیع معجون الطماطم صحي اعتمادًا على جودة هذا المنتج وأيضًا نوع الطماطم المستخدم في تحضير هذا المعجون ، ستؤدي الجودة العالية لهذا المنتج والتعبئة الصحيحة والمبدئية إلى زيادة السعر ، ويُشار إلى وكالات التوزيع والمبيعات النشطة في هذا المجال.